Packaged Juices Health Risks | पैकेज्ड जूस की असल सच्चाई: आपके स्वास्थ्य के लिए खतरा!

Packaged Juices Health Risks | ‘हेल्दी’ जूस असल में हैं हानिकारक? जानिए चौंकाने वाले तथ्य!

पैकेज्ड जूस पर चिंता | Packaged Juices Health Risks

विशेषज्ञों ने मंगलवार को चेतावनी दी है कि पैकेज्ड जूस, भले ही ‘हेल्दी’ लेबल के साथ आते हैं, स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं। इन जूसों में पोषक तत्वों की कमी होती है और इनका उच्च शर्करा स्तर डायबिटीज और मोटापे के खतरे को बढ़ाता है।

राष्ट्रीय पोषण सप्ताह हर साल 1 से 7 सितंबर तक मनाया जाता है। इस साल का विषय है ‘हर किसी के लिए पौष्टिक आहार’।

पैकेज्ड जूस का जोखिम | Packaged Juices Health Risks

• पैकेज्ड जूस में फल का पल्प न्यूनतम होता है।
• उच्च शर्करा सामग्री के कारण ये जूस अस्वस्थ हो सकते हैं।
• ये जूस फाइबर, विटामिन और खनिजों की कमी से भरे होते हैं।

विशेषज्ञों की राय | Packaged Juices Health Risks

डॉ. श्वेता गुप्ता, यूनिट हेड-डाइटेटिक्स, फोर्टिस हॉस्पिटल, शालीमार बाग ने आईएएनएस को बताया, “पैकेज्ड जूस बिल्कुल भी हेल्दी नहीं हैं। इनमें शर्करा की मात्रा बहुत अधिक होती है और पोषण का स्तर बहुत कम होता है। जब पोषण की बात आती है, तो फल का पल्प प्रतिशत कम होता है, जबकि कृत्रिम फ्लेवर, स्टेबलाइजर्स, शर्करा/स्वीटनर्स/फ्रक्टोज सिरप आमतौर पर बहुत अधिक होते हैं।”

गुप्ता ने यह भी सुझाव दिया कि जूस की बजाय ताजे फलों का सेवन करना चाहिए। उन्होंने कहा, “जब जूस तैयार किया जाता है, तो पल्प हटा दिया जाता है और इसके साथ विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर भी हट जाते हैं। इसलिए, स्वस्थ रहने के लिए जूस, विशेषकर पैकेज्ड जूस से बचना चाहिए।”

डॉ. सुखविंदर सिंह सग्गू, डायरेक्टर, मिनिमल एक्सेस, जीआई और बैरियाट्रिक सर्जरी, सीके बिड़ला हॉस्पिटल, दिल्ली ने भी आईएएनएस को बताया कि पैकेज्ड जूस का सेवन वजन बढ़ाने, इंसुलिन प्रतिरोध, और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

सग्गू ने कहा, “भले ही पैकेज्ड जूस को हेल्दी ब्रांडिंग के साथ प्रस्तुत किया जाता है, ये अक्सर अतिरिक्त शर्करा से भरे होते हैं और आवश्यक पोषक तत्वों और फाइबर की कमी से जूझते हैं जो पूरे फलों में होते हैं। इसके अलावा, इन जूसों को बनाने की प्रक्रिया में लाभकारी एंजाइम्स नष्ट हो जाते हैं और उत्पाद की कुल गुणवत्ता में कमी आ जाती है।”

पैकेज्ड जूस और स्वास्थ्य | Packaged Juices Health Risks

स्वस्थ विकल्प | Packaged Juices Health Risks

अगर आप स्वस्थ आहार की ओर ध्यान दे रहे हैं, तो पैकेज्ड जूस से बचना सबसे अच्छा है। इसके बजाय, ताजे फलों का सेवन करें या ताजा निचोड़े गए जूस का विकल्प चुनें, जो आपके शरीर की पूरी पोषण प्रोफाइल प्रदान करते हैं।

स्वास्थ्य के लिए बेहतर विकल्प:

• ताजे फल: फाइबर, विटामिन, और खनिजों से भरपूर।
• ताजा निचोड़ा हुआ जूस: पौष्टिक तत्वों को बनाए रखने का एक तरीका।

निष्कर्ष | Packaged Juices Health Risks

पैकेज्ड जूस, चाहे वे कितने भी ‘हेल्दी’ क्यों न दिखें, स्वास्थ्य के लिए उचित नहीं हैं। शर्करा की उच्च मात्रा और पोषक तत्वों की कमी के कारण, इनसे बचना ही बेहतर है।

स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए ताजे फलों और ताजा निचोड़े गए जूस का सेवन करें। यह न केवल आपके शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को प्रदान करेगा, बल्कि आपकी समग्र स्वास्थ्य स्थिति को भी बेहतर बनाएगा।

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