National Nutrition Week 2024 | पोषण सप्ताह 2024: कैसे बनाएं अपनी सेहत को बेहतर?
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2024: थीम और महत्व | National Nutrition Week 2024
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2024 की शुरुआत हो चुकी है, जो 1 सितंबर से 7 सितंबर तक चलेगा। इस वर्ष की थीम “सभी के लिए पोषणयुक्त आहार” है। यह थीम संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्यों के महत्व को दर्शाती है।
आयोजक: | National Nutrition Week 2024
- महिला और बाल विकास मंत्रालय (MWCD)
- खाद्य और पोषण बोर्ड (FNB)
यह सप्ताह पोषण के स्वास्थ्य और कल्याण पर महत्वपूर्ण प्रभाव के बारे में जागरूकता फैलाने के उद्देश्य से मनाया जाता है।
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2024: स्वस्थ जीवनशैली के लिए 10 प्रेरक उद्धरण | National Nutrition Week 2024
यहाँ कुछ प्रेरक उद्धरण दिए गए हैं जो आपको बेहतर आहार की ओर प्रेरित कर सकते हैं:
- “जिसके पास स्वास्थ्य है, उसके पास आशा है, और जिसके पास आशा है, उसके पास सब कुछ है।” – थॉमस कार्लाइल
- “खाना तुम्हारी दवा बने और दवा तुम्हारा खाना बने।” – हिप्पोक्रेट्स
- “स्वस्थ शरीर को बनाए रखना एक कर्तव्य है, अन्यथा हम अपने मन को मजबूत और स्पष्ट नहीं रख सकेंगे।” – बुद्ध
- “एक लंबी पाँच मील की सैर, एक असंतुष्ट लेकिन स्वस्थ वयस्क के लिए दुनिया की सारी दवाओं और मनोविज्ञान से अधिक फायदेमंद होगी।” – पॉल डडली व्हाइट
- “स्वस्थ भोजन आपके शरीर को ऊर्जा और पोषक तत्वों से भर देता है। सोचें कि आपके कोशिकाएं आपको धन्यवाद कह रही हैं।” – करेन साल्मान्सन
- “स्वस्थ भोजन की बात केवल वसा ग्राम गिनने, डाइटिंग, क्लीनसेज और एंटीऑक्सीडेंट्स की नहीं है; यह खाना खाने के बारे में है जो प्राकृतिक रूप में हो और संतुलित तरीके से हो।” – पूजा मॉटल
- “हजारों मील की यात्रा एक कदम से शुरू होती है।” – लाओ त्ज़ू
- “अच्छे स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए: हल्का खाएं, गहरी सांस लें, संयम से जीएं, हंसमुख रहें और जीवन में रुचि बनाए रखें।” – विलियम लॉंडन
- “व्यायाम राजा है। पोषण रानी है। जब इन्हें मिलाएं, तो आपके पास एक राज्य होता है।” – जैक ला-लैन
- “आपका आहार एक बैंक खाता है। अच्छे खाद्य विकल्प अच्छे निवेश हैं।” – बेथनी फ्रेंकेल
स्वस्थ आहार के टिप्स | National Nutrition Week 2024
- नाश्ता न छोड़ें
- नाश्ता छोड़ना कैलोरी कम करने का तरीका लग सकता है, लेकिन इससे स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
- एक पोषक नाश्ता मेटाबॉलिज़्म को बढ़ावा देता है और आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
- फाइबर से भरपूर और कम वसा वाले खाद्य पदार्थ चुनें।
- ताजे फल और सब्जियाँ शामिल करें
- फल और सब्जियाँ फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती हैं।
- पाचन स्वास्थ्य और समग्र कल्याण के लिए महत्वपूर्ण।
- हरी सब्जियों को शामिल करें, क्योंकि इनमें आयरन होता है।
- प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जोड़ें
- प्रोटीन मांसपेशियों और हड्डियों की ताकत के लिए महत्वपूर्ण है।
- दाल, मछली और डेयरी उत्पादों को अपने भोजन में शामिल करें।
- प्रोटीन क्रेविंग्स को नियंत्रित करने में मदद करता है और अस्वस्थ नाश्ते को कम करता है।
- संतृप्त वसा और चीनी कम करें
- कुछ वसा आवश्यक होती है, लेकिन सेवन की मात्रा पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
- अत्यधिक संतृप्त वसा को कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ा सकती है और दिल की बीमारी का जोखिम बढ़ा सकती है।
- संतृप्त वसा और अतिरिक्त चीनी को कम करें।
- हाइड्रेटेड रहें
- पर्याप्त जल पान एक स्वस्थ जीवनशैली के लिए बुनियादी है।
- प्रतिदिन 6 से 8 गिलास पानी पिएं।
- पानी में नींबू और संतरा डालें ताकि इसके पोषण मूल्य में वृद्धि हो।
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2024: इतिहास | National Nutrition Week 2024
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह की शुरुआत अमेरिका में मार्च 1973 में हुई थी, जिसे अमेरिकी आहारिक संघ (अब पोषण और आहार संघ) द्वारा शुरू किया गया था। इस सप्ताह का उद्देश्य पोषण शिक्षा और आहार विशेषज्ञों की भूमिका के महत्व को उजागर करना था। 1980 तक, इस कार्यक्रम ने सकारात्मक प्रभाव के कारण एक महीने तक का कार्यक्रम बना लिया था।
भारत में, राष्ट्रीय पोषण सप्ताह पहली बार 1982 में मनाया गया था, जिसे केंद्रीय सरकार ने कुपोषण से निपटने और संतुलित आहार को बढ़ावा देने के लिए शुरू किया था। तब से, यह एक महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य पहल बन गई है, जिसका उद्देश्य पोषण में सुधार करना, विशेष रूप से कमजोर समूहों में, और एक स्वस्थ, सतत जीवनशैली को बढ़ावा देना है।
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2024 का महत्व | National Nutrition Week 2024
- स्वास्थ्य को बढ़ावा: संतुलित आहार के महत्व को उजागर करता है।
- कुपोषण की रोकथाम: पोषण के लाभों के बारे में जनता को जागरूक करता है।
- बीमारियों का जोखिम कम करना: खराब पोषण से संबंधित स्वास्थ्य जोखिमों को कम करने पर ध्यान केंद्रित करता है।
- व्यक्तिगत सशक्तिकरण: लोगों को पोषण संबंधी ज्ञान प्रदान करता है, ताकि वे सूचित आहार संबंधी निर्णय ले सकें।
सारांश | National Nutrition Week 2024
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2024 एक महत्वपूर्ण समय है जब हमें अपने आहार की आदतों और उनके स्वास्थ्य पर प्रभाव पर विचार करना चाहिए। इस वर्ष की थीम “सभी के लिए पोषणयुक्त आहार” को अपनाकर, हम एक स्वस्थ भविष्य की दिशा में काम कर सकते हैं। इन टिप्स को अपनाएं, उद्धरणों से प्रेरित हों, और स्वस्थ आहार के लिए सूचित विकल्प चुनें।
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अपने स्वास्थ का ख्याल रखे।